PENING untuk memikirkan menu makan malam atau tengah hari? Kami syorkan anda cuba masakan sambal cili api telur rebus goreng ini. Selain ia menggoda korang untuk makan bertambah, cara memasaknya juga sangat ringkas.
Sesuai sangat dengan korang yang tidak banyak masa dan sibuk uruskan anak-anak belajar dari rumah. Boleh dimakan bersama ulam-ulaman. Fuh! Sedap…
Bahan-bahan:
Cili api
Lada besar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar dimayang
1 keping asam keping
Garam
Gula
Cara-cara:
1. Rebus telur. Kemudian goreng telur rebus tersebut. Ketepikan dahulu.
2. Kisar cili api, lada besar, bawang besar dan bawang putih.
3. Tumis bahan-bahan yang dikisar, kemudian masukkan asam keping.
4. Masukkan gula dan garam. Masak sampai garing.
5. Kemudian masukkan telur rebus yang telah digoreng tadi.
Selamat mencuba! Semoga bermanfaat.
Sumber : Uwan Nolly Epin
