First time baru dapat tahu..sarsi berasal dari pokok kayu..ada kawan2 yang kata, kat Cameron Highland banyak pokok sarsi ni…
Resepi
3 keping kayu sarsi (jgn byk keping sgt nanti pahit)
2liter air
Gula secukupnya (sy guna organic brown sugar)
- Pilihan lain:molases/gula kabung/raw cane sugar. Lassst choice sy adalah gula putih(refined white- dah jaaaarang guna jenis ni)
Steps:
Rebus kayu sarsi dgn air smpi mendidih. Tapis kayu sarsi td dan keringkan(boleh simpan balik dan boleh direbus lg).
Campur gula secukupnya ikut suka tahap kemanisan memasing. Sejukkan ke suhu bilik. Tmbh ais jika suka.
Ada banyak version untuk buat air sarsi ni..ada yg jadikan pekatan kordial,nak minum baru bancuh.Terpulang lah nk buat mana satu.
Saya belum baca khasiatnya tapi ada terbaca sikit artikel di fesbuk, bagus untuk buang angin dalam badan…bagi orang yang susah kentut lah kot hahaha… ^_^
Pokok medang kemangi ( nama sebenar pokok Sarsi )
Kayu sarsi ini tergolong dalam jenisan herba.
Khasiat kayu sarsi ini baik untuk :
– buang angin dalam badan…….
– melegakan sakit urat……………
– melancarkan peredaran darah.
slurrrppppp.
Best sangat minum tanpa rasa bersalah.
TAPI, tetaplah minum dengan besederhana.